La classification selon la méthode de transformation, la méthode de conservation et la teneur en humidité est l'une des méthodes de classification les plus largement utilisées dans les aliments pour animaux de compagnie.

Selon cette méthode, les aliments peuvent être divisés en aliments secs pour animaux de compagnie, aliments en conserve pour animaux de compagnie et aliments humides pour animaux de compagnie.Une autre méthode consiste à classer les aliments en fonction de leur qualité et du modèle de vente sur le marché.Les aliments pour animaux de compagnie peuvent être divisés en aliments pour animaux de compagnie courants et en aliments pour animaux de compagnie populaires.

nourriture sèche pour animaux de compagnie

Le type d'aliments pour animaux de compagnie le plus courant que les propriétaires d'animaux achètent est la nourriture sèche pour animaux de compagnie.Ces aliments contiennent de 6 à 12 % d'humidité et > 88 % de matière sèche.

Le gruau, les biscuits, les poudres et les aliments soufflés sont tous des aliments secs pour animaux de compagnie, dont les plus populaires sont les aliments soufflés (extrudés).Les compositions d'ingrédients les plus courantes dans les aliments secs pour animaux de compagnie sont les farines protéiques d'origine végétale et animale, telles que la farine de gluten de maïs, la farine de soja, les farines de poulet et de viande et leurs sous-produits, et les aliments frais à base de protéines animales.Les sources de glucides sont des céréales non transformées ou des sous-produits céréaliers tels que le maïs, le blé et le riz ;les sources de matières grasses sont des graisses animales ou des huiles végétales.

Pour s'assurer que les aliments sont plus homogènes et complets pendant le processus de mélange, des vitamines et des minéraux peuvent être ajoutés pendant le mélange.La plupart des aliments secs pour animaux de compagnie d'aujourd'hui sont transformés par extrusion.L'extrusion est un processus instantané à haute température qui cuit, façonne et gonfle le grain tout en gélatinisant la protéine.La haute température, la haute pression et l'effet de l'expansion et de la gélatinisation de l'amidon après la formation sont les meilleurs.De plus, le traitement à haute température peut également être utilisé comme technique de stérilisation pour éliminer les micro-organismes pathogènes.Le régime extrudé est ensuite séché, refroidi et emballé.De plus, l'utilisation de graisses et de leurs produits de dégradation secs ou liquides extrudés peut éventuellement être utilisée pour améliorer la palatabilité de l'aliment.

Le processus de production de biscuits pour chiens et de gruau pour chats et chiens nécessite un processus de cuisson.Ce processus consiste à mélanger tous les ingrédients ensemble pour former une pâte homogène, qui est ensuite cuite.Lors de la fabrication de biscuits pour animaux de compagnie, la pâte peut être façonnée ou coupée à la forme souhaitée, et les biscuits cuits ressemblent davantage à des biscuits ou des craquelins.Dans la production d'aliments pour chats et chiens à grains grossiers, les ouvriers étalent la pâte sur un grand plat allant au four, la font cuire, la décomposent en petits morceaux après refroidissement et l'emballent.

Les aliments secs pour animaux de compagnie varient considérablement en termes de composition nutritionnelle, de composition d'ingrédients, de méthodes de traitement et d'apparence.Leur point commun est que la teneur en eau est relativement faible, mais la teneur en protéines varie de 12 % à 30 % ;et la teneur en matières grasses est de 6% à 25%.Des paramètres tels que la composition des ingrédients, la teneur en éléments nutritifs et la concentration énergétique doivent être pris en compte lors de l'évaluation de différents aliments secs.

nourriture pour animaux semi-humide

La popularité des aliments semi-humides pour animaux de compagnie a diminué ces dernières années.La teneur en humidité de ces aliments est de 15 à 30 % et les principales matières premières sont les tissus animaux frais ou congelés, les céréales, les graisses et les sucres simples.Il a une texture plus douce que les aliments secs, ce qui le rend plus acceptable pour les animaux et améliore la palatabilité.Comme les aliments secs, la plupart des aliments semi-humides sont extrudés lors de leur transformation.

Selon la composition des ingrédients, les aliments peuvent être cuits à la vapeur avant extrusion.Il existe également des exigences particulières pour la production d'aliments semi-humides.En raison de la forte teneur en eau des aliments semi-humides, d'autres ingrédients doivent être ajoutés pour éviter que le produit ne se gâte.

Pour fixer l'humidité dans le produit afin qu'il ne puisse pas être utilisé par les bactéries pour se développer, du sucre, du sirop de maïs et du sel sont ajoutés à la nourriture semi-humide pour animaux de compagnie.De nombreux aliments semi-humides pour animaux de compagnie contiennent de grandes quantités de sucres simples, qui contribuent à améliorer leur appétence et leur digestibilité.Les conservateurs tels que le sorbate de potassium empêchent la croissance des levures et des moisissures et offrent donc une protection supplémentaire au produit.De petites quantités d'acides organiques peuvent abaisser le pH du produit et peuvent également être utilisées pour empêcher la croissance bactérienne.Étant donné que l'odeur des aliments semi-humides est généralement plus faible que celle des aliments en conserve et que les emballages individuels sont plus pratiques, certains propriétaires d'animaux les préfèrent.

Les aliments semi-humides pour animaux de compagnie ne nécessitent pas de réfrigération avant ouverture et ont une durée de conservation relativement longue.Lorsqu'on les compare sur une base de poids de matière sèche, le prix des aliments semi-humides se situe généralement entre les aliments secs et en conserve.

Nourriture pour animaux en conserve

Le processus de mise en conserve est un processus de cuisson à haute température.Les différentes matières premières sont mélangées, cuites et emballées dans des boîtes métalliques chaudes avec couvercles et cuites à 110-132°C pendant 15-25 minutes selon le type de boîte et de récipient.Les aliments pour animaux en conserve conservent 84 % de leur humidité.La teneur élevée en eau rend les produits en conserve très appétissants, ce qui est attrayant pour les consommateurs qui nourrissent des animaux de compagnie trop difficiles, mais aussi plus cher en raison de leurs coûts de traitement plus élevés.

Il existe deux types d'aliments en conserve pour animaux de compagnie : un qui fournit une alimentation équilibrée à plein prix ;l'autre qui est utilisé uniquement comme complément alimentaire ou uniquement à des fins médicales sous forme de conserves de viande ou de sous-produits de viande.Les aliments en conserve équilibrés à prix plein peuvent contenir une variété de matières premières, comme de la viande maigre, des sous-produits de volaille ou de poisson, des céréales, des protéines végétales extrudées, des vitamines et des minéraux;certains peuvent ne contenir qu'un ou deux types de viande maigre ou de sous-produits animaux et ajouter suffisamment de vitamines et d'additifs minéraux pour assurer un régime alimentaire complet.La deuxième catégorie d'aliments pour animaux de compagnie en conserve comprend souvent les produits de viande en conserve qui se composent des viandes énumérées ci-dessus, mais ne contiennent pas d'additifs vitaminiques ou minéraux.Cet aliment n'est pas formulé pour fournir une nutrition complète et est destiné à être utilisé uniquement comme complément à un régime alimentaire équilibré à prix plein ou à des fins médicales.